Description de votre formation
Objectifs :
Acquérir les automatismes de la langue dans le domaine spécifique de l’hôtellerie et de la restauration afin d’améliorer le service aux clients
Personnes concernées :
Professionnels de l’hôtellerie restauration désirant acquérir des bases ou se perfectionner en chinois de l'hôtellerie et de la restauration
Pré requis :
Bilan linguistique préalable.
Leçon test gratuite
Méthode Pédagogique :
Méthode adaptée au niveau des stagiaires.
Des tests de progression sont effectués régulièrement.
Les formateurs enseignent dans leur langue maternelle et sont expérimentés dans les techniques d’enseignement aux adultes
Évaluation :
Test préalable, Mini-tests, test d’évaluation final.
Remise d’une attestation de stage.
Durée modulable en sessions de 1h30 à 2h
Programme :
En cours particuliers ou en groupe de niveau (en inter ou intra entreprises)
Définition du programme :
- Désignation du niveau en chinois :
tests pour déterminer le niveau du ou des stagiaires afin de constituer des groupes de travail homogènes
- Définition des objectifs de l’entreprise en fonction du rythme professionnel et personnel
- Choix du matériel pédagogique adapté à leur métier
- Désignation du niveau en chinois :
tests pour déterminer le niveau du ou des stagiaires afin de constituer des groupes de travail homogènes
- Définition des objectifs de l’entreprise en fonction du rythme professionnel et personnel
- Choix du matériel pédagogique adapté à leur métier
Acquisition, développement ou perfectionnement de la langue :
Expression orale :
- Entraînement à la compréhension et l’expression orales
Expression orale :
- Entraînement à la compréhension et l’expression orales
- Conversation, discussion autour de situations professionnelles
- Travail de prononciation et d’accentuation
- Développement de la fluidité verbale et de la spontanéité de l’expression orale
- Sketches, improvisations, dialogues
Expression écrite :
- Structure de la langue : syntaxe et grammaire
- Acquisition du vocabulaire et des termes professionnels, expressions idiomatiques…
- Correction d’exercices d’application effectués à domicile et exercices à partir de supports professionnels (menus, brochure, courrier…)
Matériel Pédagogique :
Méthodes audiovisuelles, cassettes audio, CD-DVD
