Nos différentes formations en restauration et Ateliers pour les particuliers
> Créativité culinaire
> La cuisine du Marché
> Organiser un buffet
> Les bases de la pâtisserie - niveau 1
> Optimiser la productivité en cuisine
> Animer un bar
> Art de la table
> Techniques de service en salle
> Maîtriser ses coût en restauration et/ou en cuisine
> Le développement durable en Hôtellerie Restauration
> Formation hygiène en restauration - initiation
> Formation Hygiène en restauration - Réglementation et méthode - H.A.C.C.P.
Méthode
- Nos méthodes et outils pédagogiques, souples et adaptés…
car chaque formation est différente :
- Une expertise du terrain et de la formation de plus de 20 ans
- Nombre limité de stagiaires par session
- Un support de cours personnalisé par personne
- Notre équipe est constituée exclusivement de professionnels de la formation en entreprise, qui ont acquis par une forte expérience du « terrain » mettant ainsi à l’unisson le contenu des formations et les réalités quotidiennes du terrain. Des formateurs experts dans leur domaine de compétence
- Formateurs certifiés
- Compétences techniques et pédagogiques éprouvées
- Anticipation des évolutions technologiques
Les ateliers
Mise en place à partir de la mi-mars 2022
Offre et programmes
- Stage Inter Entreprises : mini groupes de 6 à 8 personnes constitués de stagiaires issues d’entreprises similaires ayant les mêmes objectifs
- Stage Intra entreprise : à partir de 2 personnes, entièrement personnalisé aux objectifs de l’entreprise, validé suivant notre méthodologie
- Cours Particuliers : programme construit ensemble suivant notre méthodologie.
Nos tarifs
Stage inter-entreprises : 325 € ht /jour
Stage intra-entreprise : 1300 € ht /jour
Cours particuliers :1300 € ht /jour